Recetas para combatir el colesterol – Pollo a la naranja
En un sartén grande, calentar el aceite a fuego mediano. Agregar el pollo. Cocinar a fuego mediano-alto hasta que se dore.
Retirar el pollo y colocarlo en una fuente apta para ser llevada al horno. En la sartén, rehogar la cebolla hasta que se suavice. Cubrir el pollo que está en la fuente con la cebolla cocida. Verter el jugo concentrado de naranja sobre las presas de pollo y la cebolla.
Hornear a fuego de mediano a bajo durante 1 hora. Acompañar con arroz, que se salseará con la salsa de la fuente.
Deja un comentario