Propiedades y beneficios del higo seco para piel, corazón, osteoporosis y más

Puede disfrutar de higos secos durante todo el año y también disfrutar de sus numerosos beneficios para la salud, gracias a su composición nutricional excepcionalmente densa.

Los higos secos son las formas secas de la fruta de higo, que crece en la higuera, científicamente conocida como Ficus carica.

Mientras que los higos frescos son muy populares por su textura jugosa y deliciosa, son frutas bastante delicadas y solo están disponibles por un corto tiempo cada año.

Los higos frescos solo son buenos durante 1 a 2 semanas después de la cosecha y se consumen mejor en unos pocos días.

Los higos secos, por otro lado, se pueden saborear durante todo el año. También están disponibles en muchas partes del mundo y tienen una vida útil mucho más larga que los higos frescos. Esta es una fruta de Oriente Medio, pero ahora se exporta ampliamente al resto del mundo.

Los higos secos se preparan ya sea secándose al sol, o mediante un proceso de deshidratación para eliminar el exceso de agua, dejando un refrigerio rico en fibra y rico en nutrientes.

.

Propiedades nutritivas del higo

Los higos secos contienen un impresionante rango nutricional, que incluye altos niveles de proteínas, carbohidratos, calcio, vitamina K, potasio, hierro y magnesio. En términos de fibra dietética, los higos secos tienen un contenido más alto que cualquier otra fruta.

Una 1/2 taza de estos higos, que son alrededor de 9 frutas secas, contiene poco menos de 200 calorías y casi no contiene grasa. Estas frutas secas también ofrecen varios antioxidantes e ingredientes activos para mejorar aún más su salud. También hay pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-6, ácido glutámico y ácido linoleico.

.

Beneficios de higos secos

Los beneficios para la salud más importantes de los higos secos incluyen su capacidad para fortalecer los huesos, disminuir la presión arterial, optimizar la digestión, ayudar a perder peso y regular los síntomas de la diabetes, entre otros.

Protección de la piel Con una buena cantidad de vitamina E, vitamina C y calcio, estas frutas secas pueden darle a tu piel un impulso muy necesario. Estos ingredientes activos pueden funcionar como antioxidantes para eliminar los radicales libres y evitar que causen estrés oxidativo, lo que produce arrugas, manchas de envejecimiento y otras imperfecciones. También puede mejorar la elasticidad de la piel, para mantenerte más joven por más tiempo.

Densidad osea Hay una amplia gama de minerales encontrados en estas frutas secas, que pueden ser buenas noticias para aquellos que buscan proteger su densidad ósea. A medida que envejece, su cuerpo extrae minerales de los huesos, lo que da lugar a articulaciones débiles y aumenta su riesgo de osteoporosis; frutas como esta pueden ralentizar ese proceso.

Presión sanguínea Con una cantidad significativa de potasio, estas frutas secas son excelentes para reducir la presión arterial. El potasio es un vasodilatador, lo que significa que puede reducir la tensión en los vasos sanguíneos y arterias, protegiendo así su sistema cardiovascular de ataques cardíacos, derrames cerebrales y aterosclerosis, al tiempo que reduce el riesgo de enfermedad coronaria.

Sistema inmune La vitamina C es un componente clave de cualquier sistema inmune, ya que puede estimular la producción de glóbulos blancos y fortalecer sus defensas contra diversas infecciones y patógenos extraños. Los otros antioxidantes en estas frutas pueden reducir aún más la carga de trabajo en su sistema inmune.

Enfermedad crónica Las enfermedades crónicas y la inflamación son problemas serios que enfrentan muchas personas, pero al aumentar la cantidad de minerales y vitaminas, particularmente los antioxidantes, puede reducir el estrés oxidativo en su sistema y prevenir enfermedades cardíacas y la artritis reumatoide.

Quizá te interese conocer

Descrubre: Propiedades y beneficios de la hoja de papaya

Pérdida de peso o adelgazara El alto nivel de fibra en estas frutas secas ayuda a aumentar la sensación de plenitud, evitando comer en exceso o meriendas innecesarias; Dicho esto, se debe tener en cuenta el alto nivel de calorías y azúcar, y esta fruta solo debe consumirse con moderación.

Diabetes Si bien el contenido de fibra de estas frutas es capaz de ayudar a regular la liberación de glucosa e insulina en el cuerpo, se debe considerar la alta concentración de azúcares naturales, especialmente si usted es diabético.

Colesterol Se ha comprobado que la fibra dietética elimina el exceso de colesterol del sistema cardiovascular, protegiendo así contra las enfermedades cardíacas y la acumulación de placa.

 

Conozca también

Rúcula o rúgula: Propiedades, beneficios y contraindicaciones

Chirivia: Propiedades, beneficios y contraindicaciones

Jicama: Propiedades, beneficios y contraindicaciones

Semillas de cilantro: Propiedades, beneficios y contraindicaciones

Beneficios de la cerveza para la salud que quizás no sabias

Beneficios del plátano verde o macho (banano verde) para la salud

Aceite de krill: Beneficios y contraindicaciones