La vitamina B9 o ácido fólico (recibe este nombre por encontrarse en las hojas de los vegetales) es importante para formar las células (su correcta división y duplicación) y la maduración de los glóbulos rojos y blancos.  Debido a ello, se considera una alidada para evitar el cáncer sobre el todo el del colon.

Igualmente, puede prevenir problemas cardiacos, favorece el buen estado del cutis, protege contra los parásitos intestinales y la intoxicación de comidas.

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Muchas personas, debido al estrés producido por el trabajo, les invade las ansias de picar a toda hora.

Sin embargo, lo que verdaderamente engorda no es comer sino lo que se come.

En este sentido, es importante saber que los refrigerios entre comidas, cada tres a cuatro horas durante la jornada laboral, lejos de ser contraproducentes, ayudan a “matar el hambre” y a obtener los nutrientes requeridos por el organismo siempre y cuando no sean grasosos.

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